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『バーテンダー』第15巻の主なカクテルとお酒を、収録話と材料から探せるようにまとめました。原作は城アラキ、漫画は長友健篩。対象は全21巻の単行本版で、この巻にはGlass 112〜119が収録されています。
同じベースでも割り材やリキュールの種類が変わる一杯を整理する巻です。とくにシャルトリューズの緑と黄、酒類を含む一杯と含まない一杯を区別しています。
15巻のカクテル・お酒 早見表
話数から読み直す場所を探すときは、左のGlass番号を目印にしてください。ページ番号は出版社の電子版目次に基づき、紙版・文庫版・配信サービスでは表示が異なる場合があります。
| 収録話・開始ページ | カクテル／お酒 | 区分 |
|---|---|---|
| Glass 112 5ページ | ゴッドファーザー | カクテル |
| Glass 113 29ページ | フレンチ75 | カクテル |
| Glass 114 53ページ | ボストンクーラー | カクテル |
| Glass 114 53ページ | サラトガクーラー | ノンアルコール |
| Glass 115 77ページ | バノックバーン | カクテル |
| Glass 116 103ページ | ウォッカトニック | カクテル |
| Glass 116 103ページ | ウォッカトニック（BAR内田） | カクテル |
| Glass 117 127ページ | サンジェルマン | カクテル |
| Glass 117 127ページ | リバース | カクテル |
| Glass 118 151ページ | RCダルモア | ボトル・酒類 |
| Glass 119 175ページ | ジンスリング | カクテル |
登場する一杯と、使うお酒の探し方
「参考材料」は材料構成を理解するための情報です。作中の分量・使用ボトルを完全再現したレシピではありません。商品を選ぶときは、年号・熟成年数・容量・色や種類の表示も確認してください。
ゴッドファーザー
収録：Glass 112「秘密」
資料ではバランタイン12年を使用。スコッチとアマレットをそれぞれ探せます。
参考材料：ウイスキー、アマレット。
紹介資料に記載の銘柄：バランタイン 12年。
バランタイン 12年を探す
アマレットを探す
フレンチ75
収録：Glass 113「過去」
ジンとシャンパンを使う一杯。カクテル名にある数字をウイスキーの年数などと誤認しないよう、材料から検索できます。
参考材料：ドライジン、レモンジュース、砂糖、シャンパン。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
ドライジンを探す
シャンパンを探す
ボストンクーラー
収録：Glass 114「嘘」
ボストンクーラーと、酒類を使わないサラトガクーラーを分けています。似た割り材でも、ラムの有無が異なります。
参考材料：ラム、レモンジュース、砂糖、ジンジャーエール。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
ラムを探す
サラトガクーラー
収録：Glass 114「嘘」
ボストンクーラーと、酒類を使わないサラトガクーラーを分けています。似た割り材でも、ラムの有無が異なります。
参考材料：ライムジュース、砂糖、ジンジャーエール。
酒類：掲載した構成では使用しません。下のリンクは果汁・シロップ・調味料などの材料検索です。
ジンジャーエールを探す
バノックバーン
収録：Glass 115「記憶」
資料ではブナハーブン12年を使います。トマトジュースとの組み合わせとして、ウォッカベースの一杯と区別できます。
参考材料：スコッチウイスキー、レモンジュース、トマトジュース、塩。
紹介資料に記載の銘柄：ブナハーブン 12年。
ブナハーブン 12年を探す
ウォッカトニック
収録：Glass 116「嫉妬 前編」
同じウォッカトニックでも、資料にはソーダも加える形が紹介されています。二つの材料構成を別々に掲載しています。
参考材料：ウォッカ、トニックウォーター、カットライム。
紹介資料に記載の銘柄：スミノフ／ウィルキンソン トニック。
スミノフを探す
ウォッカトニック（BAR内田）
収録：Glass 116「嫉妬 前編」
同じウォッカトニックでも、資料にはソーダも加える形が紹介されています。二つの材料構成を別々に掲載しています。
参考材料：ウォッカ、トニックウォーター、ソーダ、カットライム。
紹介資料に記載の銘柄：スミノフ／ウィルキンソン トニック。
スミノフを探す
サンジェルマン
収録：Glass 117「嫉妬 後編」
サンジェルマンはヴェール、リバースはジョーヌを使う構成です。ここでの「サンジェルマン」はカクテル名で、同名のエルダーフラワーリキュールを材料に追加していません。
参考材料：シャルトリューズ ヴェール、ライムジュース、グレープフルーツジュース、卵白。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
シャルトリューズ ヴェールを探す
リバース
収録：Glass 117「嫉妬 後編」
サンジェルマンはヴェール、リバースはジョーヌを使う構成です。ここでの「サンジェルマン」はカクテル名で、同名のエルダーフラワーリキュールを材料に追加していません。
参考材料：シャルトリューズ ジョーヌ、レモンジュース、オレンジジュース、卵黄。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
シャルトリューズ ジョーヌを探す
RCダルモア
収録：Glass 118「一滴水 前編」
RCダルモアという当時のボトルを扱う項目です。通常のダルモア12年とは分けて検索します。
区分：カクテルの配合ではなく、酒の銘柄・種類を調べる項目です。
紹介資料に記載の銘柄：RC ダルモア。
RC ダルモアを探す
ジンスリング
収録：Glass 119「一滴水 後編」
資料ではゴードンを使用。レモン、砂糖、水という材料構成として整理し、ジントニックと区別しています。
参考材料：ジン、レモンジュース、砂糖、水。
紹介資料に記載の銘柄：ゴードン ジン。
ゴードン ジンを探す
購入前に確認したいこと
同じ銘柄名でも、熟成年数、ヴィンテージ、度数、ボトリング、正規輸入・並行輸入などで別商品が並びます。検索結果にはグラスや書籍、別銘柄も含まれる場合があります。作品と同じ仕様を探す場合は、商品ページの正式名称とラベルを確認してください。
価格・在庫・現在の販売状況は固定していません。古いボトルや年号指定の製品は、検索しても同じものが見つからない場合があります。
作品と全巻の案内
『バーテンダー』全21巻のガイドを見る ／ 漫画・作品一覧から探す
参考漫画・画像について
紹介・参照する巻：『バーテンダー』第15巻
原作：城アラキ／漫画：長友健篩
出版社：集英社
対象版：ジャンプ コミックス デラックスの単行本（全21巻の巻立て。文庫版とは異なります）
この記事の紹介対象は『バーテンダー』第15巻です。書籍の表紙・漫画画像を掲載する場合は本巻を参照対象とし、作品のイメージ写真や販売サイトの商品画像とは区別しています。イメージ写真は原作のコマや、作中で使用された現物を示すものではありません。
出版社の作品・書誌情報。紙版・電子版・新装版・合本版では、表紙や巻立て、ページ表示が異なる場合があります。
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