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『バーテンダー』第3巻の主なカクテルとお酒を、収録話と材料から探せるようにまとめました。原作は城アラキ、漫画は長友健篩。対象は全21巻の単行本版で、この巻にはGlass 16〜23が収録されています。
バーごとのジントニックや、オレンジジンを置き換える一杯など、名前だけでは分からない違いを整理する巻です。ボトル名と一般的な材料を分けて探せます。
3巻のカクテル・お酒 早見表
話数から読み直す場所を探すときは、左のGlass番号を目印にしてください。ページ番号は出版社の電子版目次に基づき、紙版・文庫版・配信サービスでは表示が異なる場合があります。
| 収録話・開始ページ | カクテル／お酒 | 区分 |
|---|---|---|
| Glass 16 5ページ | 桜とシャンパンのカクテル | カクテル |
| Glass 17 29ページ | ジントニック | カクテル |
| Glass 18 53ページ | ムーランルージュ | カクテル |
| Glass 19 77ページ | ヘミングウェイダイキリ | カクテル |
| Glass 20 101ページ | モスコミュール | カクテル |
| Glass 21 125ページ | エンジェルティップ(エンジェルキッス) | カクテル |
| Glass 22 149ページ | パスティス・ウォーター | カクテル |
| Glass 23 173ページ | サントリー 角瓶 | ボトル・酒類 |
登場する一杯と、使うお酒の探し方
「参考材料」は材料構成を理解するための情報です。作中の分量・使用ボトルを完全再現したレシピではありません。商品を選ぶときは、年号・熟成年数・容量・色や種類の表示も確認してください。
桜とシャンパンのカクテル
収録：Glass 16「バーの顔 前編」
桜リキュールとシャンパンを使う一杯。確認した資料では桜リキュールと果汁の分量が不明なため、配合比率は掲載していません。
参考材料：桜リキュール、グレープフルーツジュース、シャンパン。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
桜リキュールを探す
シャンパンを探す
ジントニック
収録：Glass 17「バーの顔 中編」
ジンとトニックの双方に商品名が挙げられています。第5巻のジントニックと比べるときは、ベースだけでなく割り材にも目を向けられます。
参考材料：ジン、トニックウォーター、ライム。
紹介資料に記載の銘柄：ゴードン ジン／ウィルキンソン トニック。
ゴードン ジンを探す
ムーランルージュ
収録：Glass 18「バーの顔 後編」
資料ではオレンジジンの代わりにエギュベルのジンとオレンジリキュールを使用したとされています。オレンジリキュールの銘柄と配合は未確認です。
参考材料：オレンジジン、アプリコットブランデー、レモンジュース、グレナデンシロップ。
紹介資料に記載の銘柄：エギュベル ジン。
エギュベル ジンを探す
アプリコットブランデーを探す
オレンジリキュール（銘柄未確認）を探す
ヘミングウェイダイキリ
収録：Glass 19「バーの忘れ物」
参考材料にはラムとマラスキーノが入ります。紹介資料中のヘミングウェイ本人の好みと、漫画で使うボトルの指定は別情報として扱っています。
参考材料：ラム、ライム果汁、グレープフルーツ果汁、マラスキーノ、クラッシュアイス。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
ラムを探す
マラスキーノを探す
モスコミュール
収録：Glass 20「頑固者たちのテーブル」
参考材料はウォッカとジンジャービア。ジンジャーエールを使うレシピもあるため、紹介する材料名を確認してから選びましょう。
参考材料：ウォッカ、ジンジャービア、ライム。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
ウォッカを探す
エンジェルティップ(エンジェルキッス)
収録：Glass 21「カウンターの嘘 前編」
カカオリキュールとクリームを使う一杯です。商品探しでは、完成したカクテル名より材料名で検索すると候補を比較しやすくなります。
参考材料：カカオリキュール、生クリーム(植物性)、マラスキーノチェリー。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
カカオリキュールを探す
パスティス・ウォーター
収録：Glass 22「カウンターの嘘 後編」
アニス系の酒を水で割る飲み方。資料に挙がるペルノ、リカールなどは別商品なので、商品名を並べて紹介しています。
参考材料：パスティス、水。
紹介資料に記載の銘柄：ペルノ／リカール／パスティス51／ベルジェ ブラン。
ペルノを探す
リカールを探す
パスティス51を探す
ベルジェ ブランを探す
サントリー 角瓶
収録：Glass 23「心のメニュー」
当時のボトルと現在の商品はラベルや仕様が異なる可能性があります。「角瓶」の検索結果を、そのまま作中と同じ旧ボトルだとは扱っていません。
区分：カクテルの配合ではなく、酒の銘柄・種類を調べる項目です。
紹介資料に記載の銘柄：サントリー 角瓶。
サントリー 角瓶を探す
資料でほかに挙げられるカクテル・ボトル
以下は巻別解説資料で補足されている名称です。掲載ページ・配合・ボトル仕様は原本未照合です。材料名を添えた項目も一般的な構成の参考で、全材料を列挙したレシピではありません。
サロン
検索に使う銘柄・材料名：サロン シャンパン。
サロン シャンパンを探す
マティーニ
検索に使う銘柄・材料名：ジン、ドライベルモット。
ジンを探す
ドライベルモットを探す
ラパラン
名称の記載はありますが、この資料だけでは酒種・配合・対象商品を特定できません。誤った商品に誘導しないよう、購入リンクの設定は原本確認後に行う項目です。
購入前に確認したいこと
同じ銘柄名でも、熟成年数、ヴィンテージ、度数、ボトリング、正規輸入・並行輸入などで別商品が並びます。検索結果にはグラスや書籍、別銘柄も含まれる場合があります。作品と同じ仕様を探す場合は、商品ページの正式名称とラベルを確認してください。
価格・在庫・現在の販売状況は固定していません。古いボトルや年号指定の製品は、検索しても同じものが見つからない場合があります。
作品と全巻の案内
『バーテンダー』全21巻のガイドを見る ／ 漫画・作品一覧から探す
出典・確認方針
集英社『バーテンダー 3』公式書誌情報：著者、巻数、収録話、電子版の開始ページ。
参考漫画・画像について
紹介・参照する巻：『バーテンダー』第3巻
原作：城アラキ／漫画：長友健篩
出版社：集英社
対象版：ジャンプ コミックス デラックスの単行本（全21巻の巻立て。文庫版とは異なります）
この記事の紹介対象は『バーテンダー』第3巻です。書籍の表紙・漫画画像を掲載する場合は本巻を参照対象とし、作品のイメージ写真や販売サイトの商品画像とは区別しています。イメージ写真は原作のコマや、作中で使用された現物を示すものではありません。
出版社の作品・書誌情報。紙版・電子版・新装版・合本版では、表紙や巻立て、ページ表示が異なる場合があります。
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