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『バーテンダー』第21巻の主なカクテルとお酒を、収録話と材料から探せるようにまとめました。原作は城アラキ、漫画は長友健篩。対象は全21巻の単行本版で、この巻にはGlass 159〜166が収録されています。
最終巻では、アイリッシュコーヒーやVAT69の水割りなどを確認できます。第1巻の水割りとつなげて読みつつ、カクテルに使う酒と、そのまま登場するボトルを分けています。
21巻のカクテル・お酒 早見表
話数から読み直す場所を探すときは、左のGlass番号を目印にしてください。ページ番号は出版社の電子版目次に基づき、紙版・文庫版・配信サービスでは表示が異なる場合があります。
| 収録話・開始ページ | カクテル／お酒 | 区分 |
|---|---|---|
| Glass 159 5ページ | グレンタレット | ボトル・酒類 |
| Glass 160 31ページ | エトレーヌ | カクテル |
| Glass 161 55ページ | ピンクリボン | カクテル |
| Glass 162 79ページ | アイリッシュコーヒー | カクテル |
| Glass 163 103ページ | ノッキーン ポチーン | ボトル・酒類 |
| Glass 164 127ページ | アイアンマン | カクテル |
| Glass 165 151ページ | VAT69 | ボトル・酒類 |
| Glass 166 175ページ | 水割り(VAT69) | カクテル |
登場する一杯と、使うお酒の探し方
「参考材料」は材料構成を理解するための情報です。作中の分量・使用ボトルを完全再現したレシピではありません。商品を選ぶときは、年号・熟成年数・容量・色や種類の表示も確認してください。
グレンタレット
収録：Glass 159「猫」
グレンタレットの銘柄を探す項目です。当時と現行品のラベル、年数、シリーズの違いは購入ページで確認してください。
区分：カクテルの配合ではなく、酒の銘柄・種類を調べる項目です。
紹介資料に記載の銘柄：グレンタレット。
グレンタレットを探す
エトレーヌ
収録：Glass 160「オリジナル・カクテル 前編」
ウォッカ、ミント、グリーンバナナのリキュールを使う構成です。グリーンバナナと通常のバナナリキュールを同じ商品として案内していません。
参考材料：ウォッカ、ペパーミントリキュール、グリーンバナナリキュール、生クリーム。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
ウォッカを探す
ペパーミントリキュールを探す
グリーンバナナリキュールを探す
ピンクリボン
収録：Glass 161「オリジナル・カクテル 後編」
クランベリーとバニラのリキュールに、アマレットシロップを使う構成です。シロップをアマレットリキュールと取り違えないように分けています。
参考材料：クランベリーリキュール、バニラリキュール、アマレットシロップ、生クリーム。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
クランベリーリキュールを探す
バニラリキュールを探す
アマレットシロップを探す
アイリッシュコーヒー
収録：Glass 162「あいるらんど 前編」
紹介資料ではブッシュミルズを使用。コーヒーとクリームを使う構成はIBAの標準レシピでも確認でき、ワイン以外の一杯を楽しむ入口になります。
参考材料：アイリッシュウイスキー、コーヒー、角砂糖、ホイップクリーム。
紹介資料に記載の銘柄：ブッシュミルズ。
ブッシュミルズを探す
コーヒーを探す
ノッキーン ポチーン
収録：Glass 163「あいるらんど 後編」
資料に出るノッキーン・ポチーンを探す項目です。現在の販売状況は確認しておらず、在庫や同一仕様の入手を保証するリンクではありません。
区分：カクテルの配合ではなく、酒の銘柄・種類を調べる項目です。
紹介資料に記載の銘柄：ノッキーン ポチーン。
ノッキーン ポチーンを探す
アイアンマン
収録：Glass 164「サヨナラの教え 前編」
ジンにウンダーベルグとビターズを合わせる構成。ウンダーベルグも独立した材料として検索できます。
参考材料：ドライジン、ウンダーベルグ、アンゴスチュラビターズ、ソーダ。
銘柄の確認：作中の製品名・仕様を断定できる情報がないため、材料の種類で探せるリンクです。
ドライジンを探す
ウンダーベルグを探す
アンゴスチュラビターズを探す
VAT69
収録：Glass 165「サヨナラの教え 中編」
VAT69はウイスキーの銘柄です。続く最終話の水割りとは、ボトルの項目と飲み方の項目を分けています。
区分：カクテルの配合ではなく、酒の銘柄・種類を調べる項目です。
紹介資料に記載の銘柄：VAT69。
VAT69を探す
水割り(VAT69)
収録：Glass 166「サヨナラの教え 後編」
資料ではVAT69の水割りとして紹介されます。第1巻のフェイマスグラウスの水割りと対比し、同じ飲み方でも銘柄の違いを追える締めくくりです。
参考材料：ウイスキー、ミネラルウォーター。
紹介資料に記載の銘柄：VAT69。
VAT69を探す
資料でほかに挙げられるカクテル・ボトル
以下は巻別解説資料で補足されている名称です。掲載ページ・配合・ボトル仕様は原本未照合です。材料名を添えた項目も一般的な構成の参考で、全材料を列挙したレシピではありません。
花酒どなん
検索に使う銘柄・材料名：花酒 どなん。
花酒 どなんを探す
兼八 原酒
検索に使う銘柄・材料名：兼八 原酒。
兼八 原酒を探す
ギネス
検索に使う銘柄・材料名：ギネス ビール。
ギネス ビールを探す
購入前に確認したいこと
同じ銘柄名でも、熟成年数、ヴィンテージ、度数、ボトリング、正規輸入・並行輸入などで別商品が並びます。検索結果にはグラスや書籍、別銘柄も含まれる場合があります。作品と同じ仕様を探す場合は、商品ページの正式名称とラベルを確認してください。
価格・在庫・現在の販売状況は固定していません。古いボトルや年号指定の製品は、検索しても同じものが見つからない場合があります。
作品と全巻の案内
『バーテンダー』全21巻のガイドを見る ／ 漫画・作品一覧から探す
参考漫画・画像について
紹介・参照する巻：『バーテンダー』第21巻
原作：城アラキ／漫画：長友健篩
出版社：集英社
対象版：ジャンプ コミックス デラックスの単行本（全21巻の巻立て。文庫版とは異なります）
この記事の紹介対象は『バーテンダー』第21巻です。書籍の表紙・漫画画像を掲載する場合は本巻を参照対象とし、作品のイメージ写真や販売サイトの商品画像とは区別しています。イメージ写真は原作のコマや、作中で使用された現物を示すものではありません。
出版社の作品・書誌情報。紙版・電子版・新装版・合本版では、表紙や巻立て、ページ表示が異なる場合があります。
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