WINE & FOOD / MARIAGE
マリアージュ ～神の雫 最終章～
料理とワインが重なったとき、何が変わるのかを追う『神の雫』最終章。
30秒でわかる『マリアージュ ～神の雫 最終章～』
- 原作
- 亜樹直
- 作画
- オキモト・シュウ
- 出版社
- 講談社
- 巻数
- 全26巻・完結
- 中心テーマ
- 料理とワインのマリアージュ／『神の雫』最終決戦
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『マリアージュ ～神の雫 最終章～』とは
『マリアージュ ～神の雫 最終章～』は、『神の雫』の物語を受け継ぎながら、料理とワインの組み合わせを前面に置いた最終章です。成長した神咲雫が、料理に合う一本を考える実践を重ねながら、遠峰一青との「神の雫」をめぐる最終戦へ向かいます。
素材だけでなく、ソース、香り、温度、調理法まで見てワインを合わせていくのがポイントです。ワイン単体の評価から一歩進み、「食卓の中でどうおいしくなるか」を読み解ける作品です。
ここが見どころ
素材ではなく“料理全体”を見る
肉には赤、魚には白という単純な対応ではなく、味付けや香りまで含めて合わせ方を考えるのが本作らしさです。
身近な料理まで対象になる
講談社公式でもカレーとのマリアージュが大きな課題として描かれ、日常の料理で考えられるのが魅力です。
シリーズの答えに近づく最終章
料理との実践を重ねながら、長く続いた「神の雫」をめぐる物語も最終局面へ進みます。
この作品で注目したい一杯・テーマ
カレー × ワイン
合わせにくいとされる料理に、香りや辛味をどうつなぐかを見る好例です。
肉料理 × ワイン
肉の種類だけでなく、焼き方・ソース・付け合わせまで見ると理解しやすくなります。
魚・和食 × ワイン
塩味、だし、醤油など“料理側の要素”からワインを見る入口です。
チーズ・デザート × ワイン
甘味、酸味、塩味のバランスから組み合わせを考えられます。
公式出典・参考資料
出版社・権利元などの公式情報のみを掲載しています。
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